こんにちは、僕の日常 公式 サイトの Otoha（音葉 / 男 / 兄弟・姉妹の長男）です。
福岡市の美しい能古島で、食品ブランドの株式会社ピエトロと、学校と企業をつなぐマッチングプラットフォーム「SPOT TEACHER（スポットティーチャー）」を運営する共育パレット株式会社が連携し、福岡市立能古小学校5年生を対象とした特別な授業を実施しました。
この授業は、能古島にあるピエトロ農場「のこベジファーム」での野菜収穫体験、収穫した野菜を使った調理実習（食育活動）、そしてピエトロ代表取締役社長によるキャリア教育が一体となった、学びの連続性をもったプログラムです。子どもたちは「畑から食卓へ、そして“これからの自分”へ」というテーマのもと、「収穫する・つくる・いただく・働く」までを一連で体験し、食とキャリアについて深く考える機会となりました。
授業が生まれた背景
のこベジファームでは、ピエトロ創業者の想いを受け継ぎ、能古小・中学校の皆さんと毎年収穫体験を行ってきました。一方、SPOT TEACHER代表の松下さんは、食べ物の「向こう側」にいる生産者まで想像しながら学んでほしいという思いを大切にしていました。
以前からピエトロの食育活動を知っていたことから、「収穫から調理、さらにキャリア教育までを一本の線でつなぐ特別授業」が提案され、学校からも「収穫と調理を合わせて学べるなら嬉しい」と賛同を得て、この企画が本格的に動き出しました。
のこベジファームで学ぶ「火」と「収穫」
午前の授業は、能古島の「のこベジファーム」からスタートしました。スタッフの中西さんから、焚き火を行う際の4つのルールが、手描きのスケッチとともに分かりやすく伝えられました。冬は特に山火事が起こりやすいことや、火の怖さ、扱い方を学んだ子どもたちは、中枝探しや焼き芋づくりに挑戦しました。
続いて、大根、深ネギ、さつまいもの収穫体験が行われました。スタッフの方々から、野菜を育てるには時間が必要なこと、育ててくれた人を思い出して食べてほしいという言葉が添えられ、子どもたちは真剣に耳を傾けていました。ピエトロの新入社員も多数参加し、子どもたちと一緒に土を掘る姿が見られました。
収穫後には、焚き火で焼いた焼き芋をみんなで試食し、「ねっとり！」「ホクホク系！」と笑顔があふれ、温かい時間で午前の学びが締めくくられました。
家庭科室での豚汁づくり
午後は家庭科室へ移動し、のこベジファームで収穫した野菜を使った豚汁づくりに挑戦しました。ピエトロSDGs推進室の長坂さんと松田さんが、三大栄養素や三色食品群をクイズ形式で紹介し、食育授業を盛り上げました。その後、小森シェフによる特別動画を視聴し、包丁の扱い方やアクの取り方、味噌を加えるタイミングなど、プロの調理ポイントを学びました。
調理が始まると、子どもたちは「ピーラーってこうかな？」「灰汁は取ったほうがいい？」と自然な声が飛び交い、協力して一つの鍋を完成させていきました。
出来上がった豚汁は、のこベジファームの皆さんと一緒にいただきました。自分たちで収穫し、学び、作った一椀は格別で、みんなの表情がさらにほころびました。
ピエトロ・高橋社長のキャリア授業
後日行われたキャリア授業では、ピエトロの高橋泰行社長が能古小学校を訪問しました。高橋社長は、自身の「子どもの頃の夢の変化」を例に、「迷いながら進んでいい」「なりたいものに近づくために今できることを考える」と語りかけました。大谷翔平選手の「目標達成シート」やアンパンマンマーチの歌詞の話を交えながら、「どんな仕事に就くかより、どんな人になりたいか」という大切なメッセージを伝えました。
質問タイムでは、子どもたちから次々に手が上がり、「ドレッシングはどう作られている？」「社長になって大変だったことは？」といった興味深いやり取りが続きました。
授業の最後には記念撮影が行われ、子どもたちは社長に駆け寄って感謝の言葉を伝え、温かい笑顔に包まれました。
授業後のアンケート結果
授業後に行われたアンケートでは、参加した児童の100%が「おもしろかった」と回答し、91%が「将来の仕事について考えたくなった」、100%が「普段の勉強や生活にも役立つと思う」と回答しました。この結果は、総合的な学習の時間を軸に、食育とキャリア教育をつなぐ授業として、子どもたちの興味関心と学びの意欲を高めることに成功したことを示しています。
特別授業からの声
株式会社ピエトロ代表取締役社長の高橋泰行氏は、「自分が5年生だった頃を思い出しながら、『大切な10代を実り多く過ごしてほしい』という思いで臨みました。子どもたちに夢や希望を届けるお手伝いが、少しでもできていたら幸いです」と語りました。
合同会社のこベジファームの中西美紀子氏は、「子どもたちの驚きや真剣なまなざしに、私たちもワクワクしながら関わることができました。子ども時代の体験や記憶が宝物になってほしいと願っています」と感想を述べています。
5学年担任の先生からは、「毎年の収穫体験が“パワーアップ”し、子どもたちの成長がますます楽しみになりました」という声が聞かれました。また、参加した児童からは、「野菜の収穫体験が心に残った」「家でも豚汁を作りたい」「挨拶と本を読むことをもっと頑張りたい」といった、学びの深さが伝わる感想が寄せられました。
SDGsへの貢献
今回の特別授業は、以下のSDGsの目標につながる学びとなりました。
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目標4：質の高い教育をみんなに
収穫・焚火・調理・キャリア教育の一連の体験を通して、「生産・調理・食・働くこと」の関係を総合的に理解し、教科書だけでは得られないリアルな気づきが生まれました。 -
目標8：働きがいも経済成長も
「仲間の得意を生かし合うこと」「働くとは誰かを幸せにすること」というメッセージを受け取り、多様な働き方やチームで働く意義、仕事を社会貢献として捉える視点が育まれました。 -
目標12：つくる責任 つかう責任
野菜の生育や収穫の手間を知り、自ら調理して味わう体験を通して、食材の価値や「残さずいただく」意識が高まりました。 -
目標15：陸の豊かさも守ろう
自然豊かなのこベジファームでの体験を通じて、土づくりや野菜の育ち方、多様な生態系への理解が深まり、焚火体験では火の扱い方や自然との共生についても学びました。 -
目標17：パートナーシップで目標を達成しよう
学校、のこベジファーム、ピエトロ、SPOT TEACHERが協働し、学びの連続性を設計。地域農場、企業、学校が一体となる新たなパートナーシップの形が実現しました。
今後の展望
共育パレット株式会社が運営するSPOT TEACHERは、今後も全国の学校と企業をつなぎ、子どもたちの学びの幅を広げる機会を提供していく予定です。これまで、エネルギー、食、福祉、建設、伝統文化など幅広い業界の専門家が公立学校で授業を行い、社会のリアルを子どもたちに届けてきました。
SPOT TEACHERは、先生方のニーズに沿ったマッチングと丁寧な調整により、安心して授業を実施できる環境を整えてきたことが強みです。企業にとっても、社会貢献や次世代教育への参画に加え、社員の新たな気づきや自社の魅力を見直す機会となっており、今後も学校と社会をつなぐ「共育のプラットフォーム」として、地域と産業の未来を支える取り組みを続けていきます。
共育パレット株式会社の代表は、「学校と社会をもっと自由につなぎ、子どもたちが“本物の人”と出会える場を増やしたい」と語っており、これからも先生方の負担を支えながら、多様な業界が学校に参加しやすくなる仕組みづくりを進め、新しい学びのかたちを広げていきたいと考えているそうです。
授業レポートはこちらからご覧いただけます。
ピエトロの公式サイトはこちらです。
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